主な取扱い品目:栃尾油揚げ ねぎ味噌 ねぎ納豆
事業所名 | 牛イ藤豆腐店 |
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所在地 | 〒940-0221 長岡市金町2-3-11 |
代表者 | 佐藤 伸哉 |
電話 | 0258-52-2558 |
FAX | 0258-52-2666 |
HPアドレス | http://aburaage.co.jp |
コメント |
「栃尾あぶらげ」は通常の油揚げの約3倍、長さ20p・幅6p・厚さ3pという巨大なもので、あまりの大きさに厚揚げと見間違う人もいます。鍋で2回(低温鍋・高温鍋)揚げることから芯までふっくらと揚がるのも大きな特徴で、大きさ、味とも日本一と呼ばれています。焼いても煮ても美味しいジャンボな油揚げです。 |