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新潟の観光・物産展「新潟市名産会」オフィシャルWEBサイト

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藤豆腐店

主な取扱い品目:栃尾油揚げ ねぎ味噌 ねぎ納豆

■店舗・代表商品写真



■事業所概要

事業所名 牛イ藤豆腐店
所在地 940-0221 長岡市金町2-3-11
代表者 佐藤 伸哉
電話 0258-52-2558
FAX 0258-52-2666
HPアドレス http://aburaage.co.jp
コメント
「栃尾あぶらげ」は通常の油揚げの約3倍、長さ20p・幅6p・厚さ3pという巨大なもので、あまりの大きさに厚揚げと見間違う人もいます。鍋で2回(低温鍋・高温鍋)揚げることから芯までふっくらと揚がるのも大きな特徴で、大きさ、味とも日本一と呼ばれています。焼いても煮ても美味しいジャンボな油揚げです。